Les Casuariiformes ne sont composés que de 4 espèces parmi lesquels 3 espèces de casoars et une seule espèce d’émeu, l’émeu d’Australie. Ces oiseaux ne peuvent pas voler et sont caractérisés par leur grande taille et leur aptitude à la course (jusqu’à 50 km/h  !). Originaires de Papouasie-Nouvelle-Guinée et d’Australie, leur nom signifie en forme de casoars.