Comment poussent la salade et les autres légumes ?Voilà un petit ouvrage qui apprend aux enfants que la salade qu’ils mangent est un légume. Et qu’un légume est une plante venue d’une graine, semée en terre, cultivée en champ ou en serre et envoyée au marché... ou bien mise en conserve ou surgelée. On découvre donc toute cette chaîne, avec les métiers qui y participent. Les textes sont accessibles et bien soutenus par les illustrations. Un documentaire bien fait dans une collection qui expliquele monde quotidien.